Bocata de sardinas y chorizo

Ingredientes para 2 bocatas:

- 2 panes de hamburguesa.

- 4 lomos de sardina.

- 4 rodajas de tomate.

- un poco de lechuga.

- mayonesa y salsa de soja.

- unas rodajas de chorizo.

     Aunque parezca una mezcla muy extraña, este bocata tiene un sabor estupendo y sorprendente y aqui os dejo la receta que es muy sencilla.

     Lo primero que hacemos es cortar el chorizo en rodajas y pasarlas por la sarten con un poco de aceite y reservamos.

     Seguidamente hacemos lo mismo con los lomos de la sardina; la hacemos 3 minutos por la cara de la piel y reservamos.

     En un cuenco pequeño ponemos 2 cucharadas de mayonesa y un chorrito pequeño de salsa de soja y mezclamos bien.

     Para el montaje del bocata, untamos el pan con la mezcla de mayonesa, sobre ella unas hojas de lechuga, sobre la lechuga 2 rodajas de tomate, sobre el tomate 2 lomos de sardina y acabamos con las rodajas de chorizo y a disfrutar.