Alitas de pollo con miel y cerveza

Ingredientes 4 personas:

- 1 kg de alitas.

- 2 dientes de ajo.

- jengibre en polvo.

- 1 lata de cerveza negra.

- 80 gr de miel.

- sal y aceite.

      En primer lugar ponemos a calentar una sarten u olla grande donde vamos a dorar las alitas. Mientras pelamos los ajos y los picamos finamente.

         Cuando se doren las alitas, añadimos el ajo y 1/2 cucharadita  de jengibre en polvo, removemos un poco para que el ajo se dore y se extienda el jengibre. Seguidamente mojamos con la cerveza y añadimos la miel, removemos para que se disuelva la miel y cocemos a fuego medio-alto y removiendo de vez en cuando hasta que la salsa se espese y forme un glaseado brillante que envuelva las alitas. Y listo para comer.