Huevos fritos con chorizo

Ingredientes por persona:

- 2 huevos.

- 1 chorizo.

- 2 patatas medianas.

- sal y aceite.

     Receta de toda la vida y de lo más sencilla. En primer lugar ponemos una sarten con abundante aceite y cuando esté caliente ponemos a freir las patatas. En otra sarten con aceite también hacemos los huevos, y luego en la misma sarten en la que hemos hecho los huevos, retiramos el aceite y ponemos el chorizo en rodajas hasta que esté bien doradito, y listo. Más fácil imposible.