Chorizos a la sidra

Ingredientes 4 personas:

- 4 chorizos no muy curados.

- 4 patatas.

- 1 botella y media de sidra natural.

- sal.

     Hoy vamos a hacer unos choricinos a la sidra, que son muy fáciles. Vamos a usar la olla a presión y se hacen en un pis pas.

      Lo primero que hacemos es echar en la olla las patatas cortadas en mitades, luego los chorizos, la sidra y un puñado de sal y cerramos la olla; y cuando suba el pitorro dejamos 5 minutos más y apagamos el fuego y dejamos que baje poco a poco sin quitar del fuego ya apagado y listo.

     La presentación de los chorizos, en este caso la he hecho en cazuela de barro, pero podeis presentarlos como querais y listos para comer.