Gambas al ajillo

Ingredientes 2 personas:

- 24 langostinos o gambas grandes.

- 2 dientes de ajo.

- aceite y sal.

      Hoy vamos con una receta de toda la vida y no por ello menos rica, es sobre todo para esos visitantes que tengo de alemania ,ucrania, rusia, mejico, ecuador,..., unas gambas al ajillo de toda la vida. Lo primero que hacemos es en una cazuela de barro ( si no se tiene se hace perfectamente en una sarten) ponemos un chorro de aceite y  echamos el ajo fileteado, cuando el ajo esté dorado lo retiramos y echamos los langostinos previamente salados y dejamos que se hagan unos 5 minutos, añadimos los ajos por encima y listos para comer. No hay más misterio.