Revuelto de setas y gambas

Ingredientes 2 personas:

- 2 huevos.

- 250 gr de setas ( las que querais).

- 10 gambas grandes.

- sal y aceite.

- 1 diente de ajo.

      Plato muy sencillo, que comenzamos poniendo una sarten al fuego con un poco de aceite y en ella ponemos las setas cortadas a pochar con un poco de sal. Minetras tanto, prelamos las gambas y en una sarten con un poco de aceite ponemos a dorar el diente de ajo cortado en láminas y cuando esté dorado añadimos las gmbas, las hacemos 3 minutos y reservamos.

     Cuando las setas esten echas añadimos los huevos batidos, apagamos el fuego y removemos hasta conseguir el revuelto. Seguidamente añadimos las gambas con el ajo y listo para comer.